十友八酒-浓香型白酒

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酱香型和浓香型白酒的区别太完整了,不要错过。

发布日期:2021-07-20 16:42:09   来源 : www.shiyoubajiu.cn    作者 :十友八酒    浏览量 :279
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在我国,酒文化源远流长,古往今来,不管是亲朋好友聚会,或是其他重要场合,都离不开酒。酱香型、清香型、浓香型、混香型、米香型等口味类型相继诞生,但在白酒市场上,较受消费者欢迎的是酱香型和浓香型两种。那两种酒有什么不同之处?为您介绍一下。


浓香型酒


香型酒具有浓郁浓郁的酒窖香味,香甜爽口,口感和谐柔和。采用优质高粱、小麦、大米等经过发酵、蒸煮、冷却制成。有很多品牌的浓香型白酒,茅台味白酒是以水、高粱、小麦为原料,经过两次投料,九次烹煮,八次发酵,七次取酒,长期储存,经过勾兑,酱香型白酒比较典型的代表就是茅台。


酱香白酒顾名思义有着典型的酱香味 ,顾名思义有典型的酱香。最初的酱香型酒,一般不会接受,但若多饮,会发现酱香白有酒醇细腻,空杯留香,酒体协调丰满。浓香型白酒突出的特点是“浓”,有独特的风味,入口柔、甜、香、醇、雅、低而不淡。


纯粮酿造出来的酱香酒,由于还需要陈酿,会使酱香酒更加醇厚,酒会越来越好,酒体中的物质会变得更加成熟,并且稳定了浓香型酒的品质。只需发酵五谷,适量饮用,对身体有益。


关于哪一种酒更好,请看您自己的消费水平和口味。事实上酱香型与浓香型这两种香型的酒都是不错的选择 。浓香型酒一般由酒厂生产,市场产量很高,占市场份额的70%。调味型白酒生产工艺复杂,贮存期长,更适合宴会消费和馈赠礼品。


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